努努书坊

努努书坊>良田美商标 > 第44章 备受推崇(第1页)

第44章 备受推崇(第1页)

“我看不如就给工匠一个芙蓉蛋的,加三个三鲜的吧?”苏氏取来一叠大盘子,跟李暖商量道,“他们干活儿累,吃这个顶饿。”

“也行,反正有我在,咱家谁想吃丸子了,我再做就是。”李暖笑着点头,然后又提醒道,“娘,待会你得提醒大家,吃三鲜糯米丸子的时候别太大口,里面有汤汁,还滚烫着,吃大口了会烫嘴。”

苏氏正拿筷子拣丸子,听到这话,顿时有些错愕道:“我还以为里面和包子一样,原来也是汤的啊,暖儿,你是怎么做出来的?”

“娘,你吃过了就知道了。”李暖微微一笑,故意买了个关子道。

其实李暖包丸子的时候,馅料已经凝固,经过高温一蒸,里面的荤油化了,加上萝卜、香菇在凝固之前吸饱了汤汁,高温加热之后就会溢出一些,自然就有汤汁了。

“你这丫头,还跟娘藏起手艺来了。”苏氏笑骂了一句,就没再多问,而是利落的拣丸子。

至于李暖怎么会做这些丸子的,她压根就没想过要问。自从李暖死过一次之后,懂得的东西就多了起来,经过这半个月相处,苏氏已经养成了见怪不怪的淡定心理素质。

不一会,蒋氏就再次回到厨房,听苏氏说了一下丸子怎么分,就拿了一双筷子跟苏氏一起分拣丸子。

丸子一共装了六盘,苏氏、蒋氏和李文一人端了两盘,跟李暖招呼了一声,就去了前屋。

笼屉里还剩了三个丸子,两个三鲜馅的,一个芙蓉蛋的,李暖从碗柜里拿了一副碗筷,美滋滋的夹了一个三鲜糯米丸子,试探着咬了一口,就尝到了鲜美的三鲜馅料,然后一边吹一边吃,一阵风卷残云,就将三个丸子都吃下了肚。

忙活了一上午,她早就饿了,此时三个香喷喷的丸子一下肚,顿时感到心满意足,之后她又就着菜吃了一个粗面馒头,喝了一碗汤,就彻底吃饱了,确切的说,是有点撑着的感觉。

这两日,李暖已经不喝安胎药了,一是壬辰反应减弱了,不需要靠药物来减轻,二是胎儿已经稳定,家里吃的东西也很健康营养,并不需要温补的药品,何况是药三分毒,吃多了也说不准是好是坏,又何必去浪费银子?

这边李暖刚吃完没多久,前屋苏氏和蒋氏就收拾了碗筷回到厨房,直说今天的丸子好吃。

“暖丫头心里灵秀,手也巧,老婆子这辈子还第一次吃到这灌汤的糯米丸子,外面又香又软,里面的馅料吃着油多,但一点也不腻。”蒋氏笑说着,似乎还回味着那鲜香的味道。

香菇、瘦肉、萝卜,都是属于爽口的食物,吃起来自然不会觉得腻了。

“那芙蓉蛋的味道也好,就是素了点,还是三鲜馅的好吃。”李暖手艺好,苏氏也觉得很有面子,并对三鲜糯米丸子很是推崇,“暖儿,今天那几个工匠吃了你做的丸子,直说比镇上馆子里的大师傅还做得好,来咱们家做工就是有口服呐。”

“这不是娘教导得好嘛。”李暖笑着道,心里同样感到很满足。

作为一名厨师最大的快乐,莫过于被人夸奖他做的菜。

“这丫头,嘴巴跟吃了蜜似的。”苏氏笑说着,将相同的剩菜倒在一起,放在桌上,用饭罩子盖住,又将两个桌子上剩下的馒头拣在一个盆里,放进碗柜里。

“刚才大家都把糯米丸子吃完了,反倒剩了不少馒头,本来以为几个工匠能多吃点,结果也就比咱多吃了一个丸子,然后各自就着菜吃了一个馒头,喝了两碗汤,就说不能再吃了。”蒋氏一边就着锅里的热水洗碗,一边笑着说今天吃饭时的情况。

“虽然一共才用了一斤不到的糯米,但是糯米填肚,加上馅料的油水很足,吃下去就容易饱。”李暖一边洗手,一边笑着解释了一句。

然后李暖擦干手,把石臼里还温暖的药糯米拿出来揉了揉,感觉比刚捣好的时候扎实了不少,应该可以搓药丸了,才满意的笑了笑。

厨房很暖和,加上石臼被李暖放在了石灶旁的石墩上,改了盖子,所以糯米并没有冷。而糯米虽然柔软劲道,但是刚捣好的时候,因为水分特别足,搓出来的药丸放一会就可能会走形,实在是影响美观。

作为商品,其外观和品质是影响商品销量的两大因素,她第一次做药丸,绝对不能做差了,并且以后一定要越做越好,做出自己的品牌荣誉。

没过多久,李文就来厨房说工匠休息好了,刚上工,李暖一手拿着糯米团,一手拿着上午洗净、已经晾干的三张包药渣的帕子,跟苏氏、蒋氏招呼了一声,和李文一起回到了房里。

“大哥,去把手洗干净,来帮我搓药丸,过两天要拿到县里去卖的。”李暖招呼了一句,就上了炕,铺开一张帕子,把糯米团放在上面,又铺开另外两张帕子,才从糯米团上揪下半个指甲盖大的一团,揉搓成豌豆大小的丸子,放在空着的帕子上,然后开始搓第二颗。

帕子被丢在药罐子里熬煮过,又包了一夜的药渣,即便是洗过了,依旧带着药香,用来放药丸正适合。

“好。”李文笑着应了一声,就去洗了手擦干,坐上炕跟李暖一起搓药丸。

他本来想去帮忙挖红苕,但想一想红苕地也就一亩,上午怕就已经挖了大半,剩下的也费不了多少力气,就留了下来。

李文刚搓好一颗,李暖瞧见了,就忍不住道:“大哥,你搓这么大,病人还没把药丸吞下去,就被噎死了。”

“……二妹,这难道不是嚼着吃的?”李文明显愣了下,才不解的问道。

李暖摇头道:“当然不是了,大哥,咱们得为我们的顾客考虑,你想一想,这药这么苦,要不是身体不适,谁愿意去吃啊?所以,能不尝到味道,或者是尝到一点点就吞下去,对病人来说,是一件很幸福的事情,在药效相同、甚至更好的情况下,你说她们会买苦的,还是不苦的?等以后咱们技术成熟了,我还想在外面刷上一层糖衣呢。”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:一往情深:清冷少爷很极品  绝萌冷面妖妃  爱的欺负:驯服小老婆  魅世家族系列9:施志渝VS宝贝  钻石恋人:豪门不乖妻  霸宠:酷千金的恶魔殿下  傲世九界  将门男妻  随身异界浏览器  步步惊华:懒懒小兽妃  外室子  末世丧尸:逃生  葬天宫[盗墓]gl  野性难驯小贼妃  搞笑校园:五个萝卜五个坑  官庄诡事  恃宠而娇  法神GL  魅世家族系列7:傅鸿VS紫央  平民皇后:恋上太子殿下  

已完结热门小说推荐

最新标签

好书推荐:揉碎温柔为夫体弱多病和情敌在古代种田搞基建我有了首都户口暗恋指南星际双修指南我只是一朵云瑜伽老师花样多妈宝女她躺平爆红了你不能这么对我带着战略仓库回大唐背叛宗门,你们后悔什么?重生之护花痞少许你三世民国重生回到古代当夫子太子殿下躺平日常我的外甥是雍正公主 驸马 重生重生宠妻时光盗不走的爱人古穿今之甜妻混世小术士高手她带着全家翻身借一缕阳光路过爸爸偷了我的女朋友的东西后妈卷走40万失踪后续