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第30章 那就简单做个家常菜吧(第1页)

当江枫答应下来之后,李耀杰松了口气,在场其它人则是眼睛都亮了起来,满脸期待之色。

该说不说,没人比他们更想看到这场比试了。

与此同时,秦厚国也主动伸出了手笑着打招呼:“您好,我叫秦厚国,真没有别的意思,就是听我们少爷说你做的东西非常好吃,所以想着来见识见识,相互学习。”

“客气了秦叔。”

伸手不打笑脸人,况且人也是真客气,不像故意来找事的那种气势汹汹,一副咄咄逼人的样子。

“哈哈,可以!”

秦厚国觉得眼前的年轻人很对自己脾气,沉稳有度,没有因为自己厨艺被人喜欢,被人夸奖就目中无人。仅凭这一点,就已经超过了绝大多数人。

干厨师这么多年以来,什么样的同行他都见过。

但凡自己有点真功夫的,那个没有点傲气?

像江枫这样平和的,不说没有,绝对少见。

想到这,他暗自点头的同时笑着伸出了手:“我年纪比你大,就你小枫吧,既然决定比一比,那小枫你看我们做个什么菜比较好?”

“秦叔,我们简单点,就做个家常菜怎么样?”

“当然可以,你来说具体做什么菜?”

“嗯,天气热都没什么胃口,要不就做个酸辣土豆丝吧?”

“没问题,就做这个!”

闻言,秦厚国点头,他做厨师这么多年,家常菜自然是没少做的,酸辣土豆丝虽然说算不上他的拿手菜,但和一个会所厨师比,想来应该也没什么问题。

很简单的一道菜,厨房也不缺土豆,因此在事情定下来之后两个人就开始做准备。

而其它人眼见着比拼就这么拉开了帷幕,一个个也都伸长脖子死死的盯着,生怕错过任何细节。

灶台边上

江枫左手拿土豆,右手拿白玉刀,稍稍掂量之后手起刀落开始去皮。

也不见他有什么动作,那土豆皮就被削了下来,跟削苹果似的,长长的硬是没断。

削完皮,把洗干净的土豆放到案板上轻轻按住,接着右手微动,叮叮叮叮的声音就响了起来。

在众人的视线中,就见刀光残影一阵闪烁,还没等他们看清楚,土豆就切完了。放眼看去,江枫手轻轻一抹,那土豆一片一片的往下倾斜,薄如蝉翼不说,连大小都几乎一模一样!

这还没完,就见他重新把土豆块合在一起,然后换了个方向切。

不过眨眼的功夫,土豆片就被切成了细到能穿针眼的土豆丝。

在场的人什么时候见过这么神奇的刀工啊,一个个全愣住了。

都在想,不是,到底怎么切的?

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