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第二百一十二章扬州炒饭（第1页）

“开始炒饭！”

他把四个蛋黄两个全蛋混合在一起搅拌，然后让小当家拿来了一张可以当过滤网的纱布来。

接着季晴空起锅烧油，油温达到九十度的时侯，他把过滤好的蛋液倒入了锅子里。

只见季晴空左手拿着筷子，右手倒着蛋液，一阵搅动之后，一堆金黄的鸡蛋丝被做了出来。

鸡蛋丝金黄纤细且蓬松，感官上类似肉松，但却比肉松要还要纤细绵长。

随后，季晴空把拉好的蛋丝中多余的油脂挤压出来，然后趁热轻轻撕开。鸡蛋做的肉松就完成了。

随后季晴空在李诗情和小当家的帮助下，找到了昨天的隔夜米饭，令外起锅烧油，然后把隔夜米饭直接倒入锅中，按顺序又加入了十八种食材。（海参，火腿，干贝，虾仁等。）最后加入了鸡蛋肉松，开始飞速的翻炒。

只用了短短三分钟，一碗国宴名菜扬州炒饭就烹饪结束。

季晴空把出锅的扬州炒饭迅速装到准备好的碗中，盖上餐盘罩。

一旁三锅齐开的绍安也同时烹饪完毕。

“哼，不管你做的是什么，但你也休想赢过我的豪华海鲜炒饭！”

绍安端起自己烹饪好的料理，走到季晴空身旁冷冷的嘲讽了一句，就直接走出了厨房。

对于绍安的嘲讽，季晴空只是淡淡一笑，就端着自己的扬州炒饭朝着厨房外走去。

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