能去念慈庵,袁秧还是很开心的,因为从念慈庵回来后,不用着急回府,可以在京城到处逛阿逛,看看有什么发财的大生意。
走着走着,忽然看见醉仙楼竟然在美食大比武。
醉仙楼作为京城最热门的酒楼,经常会搞一些噱头,比如今天的美食大比武,谁有拿手的,特别的菜式,都可以拿来参与,现场的客人品尝投钱币,钱币多者,即为赢。
赢者,不但可以得到五十两银子,醉仙楼还可以提供一份铛头的工作。
袁秧表示对铛头的工作没兴趣,但对五十两银子有兴趣。
当下兴致勃勃的走了进去。
醉仙楼厨房里,已是一字排开,老少男女都有,正在卖力的使出看家本领,锅盆瓢钵,铿锵声声。
主厨一边看一边道,“还有不到半个时辰,大家要快了哈!”
袁秧看了看那不到一半的香,再看看现有的材料,立马挽起袖子,加入了战斗的队伍当中。
胡萝卜香菇,切切切,成片。
鸡肉,剁剁剁,成丁。
黄瓜拍一拍,当当当,成段。
她身姿苗条,红唇白齿,黑眸晶亮,一连串动作娴熟无比,如行云流水,在一众健壮肥的铛头当中,绝对是一股清流,非常的惹眼。
主厨不由自主的便被吸引了过来。
这小子,不错,不错,真心不错!
袁秧两耳不闻窗外事,一心一意做好菜。
姜末、葱末、辣椒面、花椒面、盐、酱、醋、糖下锅。
热油浇上,大碗一盖,啪啦啪啦。
鸡丁下锅一滑,抄起。
接着香菇片、胡萝卜片、姜片,葱段,翻一翻,加入过油后的鸡丁快速拌炒……
食物的香味越来越盛,很快,浓郁的香味很快便弥漫了整个厨房……
一盘色香味俱全的干锅鸡就这样出来啦!
连从来不喜在厨房吃东西的主厨,也忍不住吞咽了一口口水。
好想吃……
袁秧把盘子端到了主厨面前,笑道,“我的好了。”
“我尝尝!”
主厨拿起筷子,夹了一块,放进了嘴巴里。
细细品尝了一会,竖起了大拇指,“小公子,当真好手艺!”
说罢口袋里拿出了几个银子,放在了她的盆子旁边。
其他铛头闻见香味,早已齐齐看了过来,此刻看见主厨都赞赏了,不由得齐齐流了流口水,又是羡慕又是妒忌!
这么小的小公子,竟然就有这等手艺,不得了,不得了……
集体哀嚎中!
一炷香已燃尽。
主厨让大家把出锅的美食,都给端了出去。
大堂里,已是长桌白布铺好。
大家把菜放上去,站在后面,等着客人过来品尝。
虽然是小小型的美食比赛,其实也讲究技巧,首先要好看,再次要味道足够浓郁,食客们才能在众多菜式之中一眼被吸引。
袁秧的秘制干锅鸡,刚好满足了这两个条件。
那浓郁的香喷喷味道,简直把人的口水都勾了出来。
然后,结果就是,她的面前,排满了要尝试的客人,而旁边,在她美味干锅鸡相衬下略略寡淡的美食,门可罗雀。
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