四婶一家正在林里的一片空地上采摘着野菜。
刁大河和秀芝路过,彼此打了个招呼。
“四婶,你们这是遇到了什么野菜啊?全家人齐上阵?”
“这地方还能有什么好东西?就是一片马齿菜。你要不要,要的话我给你拿点儿去。”
秀芝连忙摆手道:“不用了,我和大河进山,山里面应该比外面野菜多。”
四婶点点头道,“那行吧!要是你们进山没摘到野菜,回头我再给你们送点儿。”
忽然刁大河眼睛一亮,指着一棵树上缠着的藤蔓道:“这不是野山药吗?”
众人不明所以。
刁大河走过去,一拉藤蔓找到藤根。
从背篓里掏出工兵铲,铲去枝蔓,挖开红土,顺着藤根往下挖,很快露出了长满长须的根茎,有些类似于长满长须的红薯。
挖了差不多两尺深,伸手一拉,结果一不小心就拉断了。
刁大河把半截野山药递给秀芝看,秀芝不认识。
四婶的儿子李明军接过去看了看,问刁大河道:“大河,你拿这个干什么用?”
刁大河道:“这个是野山药,炖肉吃不错。”
李明军听言立即大惊失色,“大河,这个可不能吃啊,这个有毒的!”
刁大河笑着道:“明军,你再仔细看看,你是不是认错了啊?”
李明军拿起野山药翻来覆去的看,挤着眉头道:“一样的,没有错,咱们村以前有人看着这东西像红苕,就挖回家煮着吃,味道苦不说,吃的时候还糊嗓子。”
“后来呢?吃的人怎么样了?被毒死了吗?”
“那倒是没有,不过拉稀拉了好几天,没死也丢了半条命。”
刁大河一边继续下挖,一边道,“你说的样子像红薯,味道苦的那东西估计是黄独,那个是一味药,一般外用的,如果吃了,很可能会导致腹泻。
和我现在挖的这个不同的,我现在挖的这个叫做野山药,也叫穿山龙,是可以吃的。”
野山药不但可以吃,还很有营养。
《本草纲目》的记载,野山药能“益肾气,健脾胃,止泄泻,化痰涎,润皮毛。”它还有清热解毒,补脾健胃的功效。
不过野山药一般生长在石缝硬土之下,而且长的极深,最多的可以长到五米,奇形怪状,想要获取十分困难。
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