想到这股加盟大风把陈友善这尊“大佛”都给吹来了，冥思苦想了好几天，这才想出来一个现阶段最适合原天香楼的项目。 没错，就是火锅。 其他那些小店铺轻易不敢铺这么大的摊子，再说这烧的炭也是一笔不小的开支。这就注定了铜锅火锅的价位不会便宜到哪里去。 除去炭，这火锅底料里也都是油之类的，价钱也不会便宜了。甚至对于一些人来说，光是点一份火锅锅底，就够他们饱饱的吃上一顿饭了。 吃这种火锅，基本上都是要涮肉的。 当然那些青菜、土豆片、地瓜片，还有鱼豆腐、鱼丸之类的也都可以涮。 但是不同的是，若是寻常人想要解解馋，只要去民财食肆买点关东煮吃就好了。单点一份火锅太过奢侈了。 而这种美食，却是很对知味楼的胃口的。...

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